WELCOME TO TRISTAR COOLING MACHINE SITE

BERITA BARU

Mesin Pengemas Vakum - Untuk Industri Makanan

By : Tristar Culinary Institute
Tristar Machinery Sedia Mesin Pengemas Vakum

UNTUK merespons permintaan pasar di Jatim dan Indonesia Bagian Timur, Tristar Machinery –unit usaha di bawah bendera Matoa Holding-- kini menyediakan mesin vacuum packager atau mesin pengemas vakum yang berbentuk mini portable maupun portable untuk memenuhi kebutuhan usaha skala rumahan.

Namun jika ada permintaan mesin pengemas vakum untuk usaha skala besar menengah, maka Tristar Machinery siap untuk mendatangkan mesin sejenis yang berkapasitas lebih besar dengan model berdiri (stand model) bukan portable.

Alat canggih tersebut saat ini telah banyak digunakan oleh pengusaha makanan dan usaha lainnya yang membutuhkan mesin vacuum packager. Bahkan, saat ini sudah ribuan mesin pengemas vakum --dengan merek yang beragam-- ini yang sudah dipakai untuk usaha di berbagai kota di Indonesia.

Menurut Enny Susanti, di outlet Tristar Machinary Jl Jemursari 234 Surabaya, menyediakan mesin pengemas vakum model portable merek Aecoe dan mini portable merek Mowerpack. Kedua mesin pengemas vakum tersebut buatan China. Kualitas produk yang diimpor dari negeri Tirai Bambu itu tidak kalah dengan mesin sejenis buatan Amerika Serikat (AS) tetapi harganya sangat terjangkau oleh pelaku usaha skala rumahan.

”Mesin pengemas vakum merek Powerpack model mini portable harganya kami bandrol Rp 1 jutaan, sedangkan mesin pengemas vakum model portable merek Aecoe harganya sekitar Rp 10,5 jutaan per unit. Mesin buatan China ini juga sudah bersertifikat ISO 9001:2000,” terang Enny di kantornya, kemarin.

”Dari pihak toko berani memberikan garansi kepada pembeli selama setahun sejak tanggal pembelian, berupa servis gratis di luar penggantian spare part,” katanya menambahkan.

Fungsi mesin vacuum packager ini untuk mengemas secara vakum, dengan cara menghilangkan udara dalam kemasan plastik. Sehingga produk makanan lebih tahan lama, lebih mudah menyimpannya dan mudah pendistribusiannya.

Contoh bisa Anda lihat di gambar daging dalam kemasan vakum di bawah ini. Daging ini dikemasan dengan mesin vacuum packager.

Cara kerja mesin vacuum packager adalah dengan mengisap udara dalam kemasan plastik, lalu merekatkan ujung kemasan plastik hingga menutup rapat produk. Jadi cara kerja mesin ini adalah menyedot udara dan menutup kemasan dengan cara pemanasan.

Selain mesin kemasan vakum, peralatan kuliner yang banyak dicari pelaku usaha restoran adalah kompor listrik induksi (induction cooker). Kompor induksi menjadi idola baru bagi chef, profesional dan pecinta masak. Sifatnya yang mudah panas dan aman disentuh anak kecil membuatnya tampak begitu mewah. Sayangnya pengunaan kompor induksi belum populer di Indonesia.

Salah satu perbedaan mencolok kompor induksi dengan kompor lain adalah tidak adanya api dalam proses memasak. Hal yang juga menjadi keuntungan ini sempat membuat bingung ibu-ibu yang tertarik mengingat cara kerjanya yang tidak umum.

Secara garis besar kompor induksi adalah kompor yang bekerja akibat efek induksi yang diakibatkan oleh arus listrik yang melewati kumparan yang ada dalam kompor tersebut. Sama seperti kompor listrik biasa, kompor induksi juga menggunakan energi listrik.. Kompor listrik biasa menggunakan filamen untuk menghasilkan panas, sedangkan kompor induksi menggunakan alat masak itu sendiri (panci atau kuali) untuk menghasilkan panas.

Hanya dengan mencolokkan kabel kompor listrik dan atur suhunya mulai 80°C sampai 280°C. Meskipun temperaturnya panas, kompor yang satu ini tidak akan berasa panas jika di pegang pada bagian manapun karena sistemnya yang hanya memanaskan daerah sekitar alas. Rahasianya ada pada panel dari keramik yang hanya berefek panas pada alat masak berdasar logam.

Keistimewaan Kompor Induksi:

Tidak Berbahaya
Kompor induksi tidak mengeluarkan api, akibatnya kecil kemungkinan akan terjadi luka bakar. Selain itu, proses ini juga tidak memanaskan udara di sekitarnya, sehingga orang yang sedang berada di dekat kompor tidak akan merasa kepanasan. Alat masak pun lebih awet karena tidak menghitam akibat api.

Hemat
Penghematan dari energi saja mencapai lebih dari 72 persen daripada kompor lain membuat kompor induksi efisien dan ramah lingkungan. Dengan adanya timer otomatis satu hingga dua jam, energi tidak akan terbuang dengan percuma dan mengurangi kemungkinan gas yang meledak.

Kenapa memilih kompor induksi? 

1. Selama pemakaian, permukaan tidak sepanas kompor biasa, sehingga mengurangi risiko luka bakar tidak sengaja ( tetap disarankan untuk berhati-hati).
2. Permukaan cocok untuk segala alat masak, disarankan teflon dan panci rantang (tidak terlalu tebal, tapi tidak terlalu tipis).
3. Dengan bobot hanya 3 kg, sehingga mudah dipindahkan kemana-mana.
4. Dan, yang terpenting, tidak ada risiko meledak ato kebakaran karena kebocoran gas elpiji, dikarenakan menggunakan sistem induksi untuk menghasilkan panas, sehingga pemakaian kompor induksi jauh lebih aman ketimbang kompor gas.

Kelebihan Kompor Listrik Induksi (Induction Cooker):

- Menggunakan teknologi pemanasan elektromagnetik
- Menggunakan kontrol micro-computer dan multifungsi sehingga sangat mudah digunakan ( Panel Digital) .
- Aman, tidak menggunakan api/ pijar sehingga tidak ada risiko luka bakar.
- Tatakan terbuat dari keramik.
- Hemat biaya.
- Desain tipis, lebih mewah dan elegan
- Mudah dalam perawatan, cukup dilap dengan kain basah.
- Daya listrik dapat diatur sesuai kebutuhan 190W-1800W




- Panel digital bisa untuk mengatur: Daya Listrik, Suhu, Waktu, dan Jenis masakan. Nah tunggu apa lagi, buruan menggunakan kompor induksi yang saat ini mulai diminati masyarakat terutama pelaku usaha kuliner di Surabaya dan sekitarnya. (ahn)

Mesin Kebab no. 138

By : Tristar Culinary Institute

Mesin Kebab no. 138
Specification
Daya: 350 W
Dimensi: 45 x 50 x 87 cm
Berat: 25 Kg
Mesin Panggang Daging Kebab, untuk memanggang daging kebab sekaligus sebagai penghangat. Dapat digunakan sebagai display. Mesin ini dilengkapi dengan pemanas dari keramik hingga tidak berasap. Dengan Motor penggerak yang memutar daging kebab secara otomatis.
Harga sewaktu waktu bisa berubah tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.

Mesin Kebab Kecil buatan Lokal No 138A
Dimensi:
Daya:
Harga 
Harga sewaktu waktu bisa berubah tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.

Orange Presser No. 308

By : Tristar Culinary Institute

Orange Presser No. 308
Orange Juice Machine ex RRC
Mesin untuk peras jeruk murni
Spesifikasi
Daya: 200 watt – 220 volt
Dimensi: 42 X 35 X 77
Orange Size: 4-8cm
Capacity: 20-25 Orange/Minute
Berat Mesin: 42 kg
Mesin Orange Pressser ini cocok untuk Jualan Orange Juice Murni di Mal/Plaza. Buah Jeruk Utuh yang dimasukkan ke mesin ini secara otomatis akan terbelah & sari jeruk akan diperas. Hasil Juice Jeruk Murni dapat langsung disajikan ke pembeli. Dengan penampilan yang menarik & cara kerja mesin yang canggih akan memikat customer untuk membeli Juice Jeruk murni.

Info:
Tristar Culinary Institute.
Jln Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya


Telp: 031-8499799. HP: 085854833381. 08883203340. PIN BB: 3159B656.

Pusat Mesin Industry
Address:
Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA 24
Surabaya
Telp: 031-8708071
Fax: 031-8722794
Contact Person:

Fren - 088803211729
Flexi - (031) 77213905
Fren - 08883203340
Flexi (031) 71933131.

Kompor Tanpa Api - Induction Cooker No. 166.

By : Tristar Culinary Institute


Induction Cooker No .166.
Kompor tanpa api dengan penggunaan cepat dan praktis.
Dilengkapi panci stainless dan tutup kaca
Specification
Type : KT-A
Daya : 2000 W/220V-50Hz
Kapasitas :
Dimensi : 37 x 18 x 44 cm
Bahan Bakar :
Berat : 5,7 Kg.

Kompor tanpa api dengan penggunaan cepat dan praktis. Dilengkapi panci stainless dan tutup kaca
Kompor berteknologi tanpa nyala api.
Kompor yang dinamakan Induction Cooker ini cukup menggunakan listrik sebagai bahan bakar. Sehingga, proses memasak tidak mengeluarkan api atau pijar. Kelebihan kompor ini, meski proses pemanasan yang dihasilkan dari listrik tapi body kompor tidak mengandung panas sama sekali. Bahkan, kompor ini diklaim sebagai alat memasak yang lebih aman dari segala bahaya, seperti kebakaran, setrum, atau ledakan.

Meskipun kompor ini tidak memunculkan api, tapi proses pemanasan pada wajan atau panci terbilang sangat cepat. Sehingga, masakan akan lebih matang. Dengan desain yang tipis, membuat kesan kompor ini tampak mewah dan elegan. Bahkan, kapasitas suhu kompor ini juga bisa diatur lewat tombol menu yang berproses secara otomatis.
Dengan begitu, para ibu rumah tangga bisa mengatur kadar kematangan masakannya tanpa harus repot menunggu.
Apalagi, barang ini mudah dibersihkan serta portable-nya dapat ditempatkan di mana saja.

“Ini produk kami terbaru yang dipasarkan untuk ibu rumah tangga yang membutuhkan kemudahan dalam proses memasak,”

Info:


Tristar Culinary Institute.
Jln Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya
Telp: 031-8499799. HP: 085854833381. 08883203340. PIN BB: 3159B656.

Pusat Mesin Industry
Address:
Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA 24
Surabaya

Telp: 031-8708071
Fax: 031-8722794

Contact Person:
Fren - 088803211729
Flexi - (031) 77213905

Mesin Serut Es 2in1 No.136.

By : Tristar Culinary Institute

Mesin Serut Es 2in1 No.136.
Mesin pasrah es batu, bisa dengan tenaga listrik maupun secara manual tanpa listrik.
Mesin Serut Es ini dapat digerakan dengan menggunakan listrik maupun dengan tenaga Manual (two in one), jadi tidak perlu khawatir bila listrik padam kita dapat menyerut es, dengan cara memutar roda besi yang tersedia.
Specification:
Type: SE
Daya: 350W
Kapasitas: Continuous
Dimensi : 34 x 41 x 75 cm atau 28,5 x 37,5 x 71 cm
Suhu :
Berat : 35 Kg
Harga :


Info:
Graha Tristar
Jln Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya
PIN BB: 3159B656
Telp: 031-8499799.
Fren : 08883203340.
Smart : 088217296097
IM3 : 085854833381

Tistar Machinery
Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA 24.
Tel.031-8708071 : Fax.031-8722794
Surabaya, Jawa Timur - Indonesia.
Simpati : 081298904455. PIN BB: 27905835


Tunjungan Electronic Center Lantai 3.
Telp: 031-52403038-39.
Flexi: 031-77213905.
AS : 082330853729. PIN BB: 20EE107D.
Ibu Aak : 082139081968-088803211729.

Jakarta: Sunter Paradise Raya 2, Blok F-21. No. C-27
Noval/Ima: 081231071701. PIN BB: 27620702
Lilies: 081327398887. PIN BB 237B0BF5


Jakarta - Dutamas Jelambar
Perum Dutamas Blok A2 No 12A
Telp & Fax: 021 - 5676594.
PIN BB:  3277CC4F
Flexi: 021-70288024, 68767670.
08888409474 (Info Mesin)
081905686676 (Info Kursus)
.

Deep friyer Electric No 31

By : Tristar Culinary Institute
Deep friyer Electric No 31
Penggoreng Electric dengan suhu yang dapat di atur.



Specification
Daya: 1500 W/ 220 V
Kapasitas: 10 L
Dimensi : 33 x 55 x 39 cm
Berat: 10 kg.

Penggorengan dengan system element pemanas sehingga panas yang dihasilkan dapat merata pada minyak sehinggahasil gorengan tidak gosong. Temperatur dapat disetel sesuai dengan kebutuhan. Minyak yang dipakai bisa lebih tahan lama karena tidak akan terjadi over heating.


Info:
Graha Tristar
Jln Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya
PIN BB: 3159B656
Telp: 031-8499799.
Fren : 08883203340.
Smart : 088217296097
IM3 : 085854833381

Tistar Machinery
Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA 24.
Tel.031-8708071 : Fax.031-8722794
Surabaya, Jawa Timur - Indonesia.
Simpati : 081298904455. PIN BB: 27905835


Tunjungan Electronic Center Lantai 3.
Telp: 031-52403038-39.
Flexi: 031-77213905.
AS : 082330853729. PIN BB: 20EE107D.
Ibu Aak : 082139081968-088803211729.

Jakarta: Sunter Paradise Raya 2, Blok F-21. No. C-27
Noval/Ima: 081231071701. PIN BB: 27620702
Lilies: 081327398887. PIN BB 237B0BF5


Jakarta - Dutamas Jelambar
Perum Dutamas Blok A2 No 12A
Telp & Fax: 021 - 5676594.
PIN BB:  3277CC4F
Flexi: 021-70288024, 68767670.
08888409474 (Info Mesin)
081905686676 (Info Kursus)

Cup Sealer Manual No. 039

By : Tristar Culinary Institute

Cup Sealer Manual No. 039
Mesin Penutup Gelas Plastik Aqua Manual.
Specification
Daya: 350W/220V
Dimensi: 20x40x80 cm
Mesin kemasan manual untuk penutup cup gelas plastik dengan operasional penggunaan yang mudah dapat digunakan untuk cup gelas ukuran jelly dan gelas 50 - 250 ml tinggal memasang gelas yang sudah diisi dan plastik cup lalu menarik tuas dan menahan selama 5-8 detik maka selesai. Plastik yang menempel dirapikan dengan cara memotong/menggunting secara manual.
Ada 3 pilihan matrass:
Untuk Gelas Aqua (75mm)
Untuk Gelas Jumbo (95mm)
Untuk Mini Jelly (4lubang mini Jelly).
Setiap Pembelian akan mendapatkan 1 matrass sesuai ukuran yang diinginkan, tetapi apabila diperlukan bisa membeli matrass ukuran lainnya secara terpisah (optional).

Info:
Graha Tristar
Jln Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya
PIN BB: 3159B656
Telp: 031-8499799.
Fren : 08883203340.
Smart : 088217296097
IM3 : 085854833381

Tistar Machinery
Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA 24.
Tel.031-8708071 : Fax.031-8722794
Surabaya, Jawa Timur - Indonesia.
Simpati : 081298904455. PIN BB: 27905835


Tunjungan Electronic Center Lantai 3.
Telp: 031-52403038-39.
Flexi: 031-77213905.
AS : 082330853729. PIN BB: 20EE107D.
Ibu Aak : 082139081968-088803211729.

Jakarta: Sunter Paradise Raya 2, Blok F-21. No. C-27
Noval/Ima: 081231071701. PIN BB: 27620702
Lilies: 081327398887. PIN BB 237B0BF5


Jakarta - Dutamas Jelambar
Perum Dutamas Blok A2 No 12A
Telp & Fax: 021 - 5676594.
PIN BB:  3277CC4F
Flexi: 021-70288024, 68767670.
08888409474 (Info Mesin)
081905686676 (Info Kursus)

- Copyright © TRISTAR MACHINERY - Date A Live - Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -